Фондю

[Rusya]

а как ты мясное делаешь?

[Weda]

Раст. масло разогревается в ковшике, потом вливается в фондю и на медленный огонь. Режем мясо (курица, индейка, говядина, телятина) очень тонкими кусками длинной с мизинец. На вилку и в кипящее масло, ждем минуту и готово. В классическом фондю 6 соусов под мясо, я делаю 4 разных.

Приятного аппетита.

[zvetoksakuri2]

Weda, сидеть минуту держа вилку в фондюшнице))а это не утомляет? оно получается как во фритюре? не очень жирно?

делись рецептами соусов))

[Weda]

если ее к стенке прислонить, мясо полу жареное получится, но не жирное.

Соусы.. тар-тар, бешамель, креветочный, клюквенный. Сама в общем сообрази или купи в магазине кальве готовые))

[мама Элины и Марты]

Я думаю, не утомит
Для фондю ведь нужна большая весёлая компания, а разве за разговорами и анекдотами вермя не быстро летит
Да и прикольно с вилочками-то сидеть