Медовик или "картошка"-как побаловать мужа?

[Masochka]

картошку я делаю по этому рецепту:
http://www.say7.info/cook/recipe/120-Pirozhnoe.html - мужу нравится

[нетерпеливая]

Спасибо за рецепт! Честное слово никогда не подозревала что картошку можно самой сделать, я почему-то думала что это супер сложный рецепт На 23 февраля порадую близких мужчин

[мама Элины и Марты]

Ой! А у меня точь в точь такой же рецепт "картошки" со времён школьных уроков кулинарии

"Медовик" в нашей семье делают так:
тесто:
3 яйца + 1 ст. сахара - взбить.
Отдельно в кастрюльке растопить 3 ст. л. слив. масла, 3 ст. л. мёда.
Как только закипит, бросить туда 1 ч.л. соды.
Всё зашипит-запенится!
Быстро снять с огня и смешать с яичной массой.
Добавить 3 ст. муки.
Быстро вымесить тесто.

Два противня смазать маслом и разложить тесто мокрой рукой (чтоб не прилипало, т.к. тесто не жидкое, но очень мягкое), размазывая.
Это, пожалуй, самое кропотливое в приготовлении торта. Коржи получаются тонкие.
Испечь. Печётся быстро.
Когда коржи остынут, разрезать пополам - в итоге 4 коржа.
Обрезать края, чтоб всё было ровно.
Коржи смазать сметанным кремом (600 г сметаны + 1,5 ст. сахара)
Верх торта и бока обсыпать крошками, которые делаются из обрезанных краёв.

У меня этот торт все с языками проглатывают