Медовик или "картошка"-как побаловать мужа?

[мама Элины и Марты]

Как интересно!
Я тоже выше написала рецепт медовика - очень похожи, и шапка пенящаяся... только ингридиенты перемешиваются в разном порядке.
Ну надо же!

[Fly]

да, только у тебя яйца добавляются в горячую массу, это плохо, потому что яйца могут свариться и пойти хлопьями. Поэтому лучше дать немного остыть, а потом добавлять.

[мама Элины и Марты]

Во-первых, яйца хорошенько взбиты с сахаром, поэтому там просто нечему пойти хлопьми, а во-вторых, у меня ни разу ничего подобного не случалось.
Ну да я и не настаиваю...

[Fly]

эНочка, я не пробовала, поэтому не буду спорить. Просто когда я щавельные щи варю, я яйца добавляю прям в суп, они взбиты и получается когда их выливаешь они хлопьями такими становятся. В тесте они тоже могут такими стать, а потом в корже будут небольшие белые прослойки попадаться. Ну, по твоему рецепту я думаю торт тоже получается бесподобным!