ну надожеж...
а закваску из чего делаете?
я пробовала бифидумбактерин добавлять, и йогурт натуральный тоже добавляла...мне не по вкусу пришлось совсем...видимо надо было добавлять сахар и прочие радости вкусной жизни...а я без всего...