купили сей девайс, есть вопросы:-) 1. можно в качестве закваски использовать кефир, тан? или это все же не те бактерии? 2. сколько на литр молока закваски в виде йогурта? 1 ложку, да? 3. можно ягоды-сахар класть сразу? или лучше не стоит?