Йогуртница

[Автор]

Любашка писал(а):

> купили сей девайс, есть вопросы:-)
> 1. можно в качестве закваски использовать кефир, тан? или это
> все же не те бактерии?

Бактерии не те, но в качестве закваски использовать можно. С пропорциями не подскажу - не экспериментировала.

> 2. сколько на литр молока закваски в виде йогурта? 1 ложку, да?

Обычно рекомендуют целый стаканчик йогурта на литр.

> 3. можно ягоды-сахар класть сразу? или лучше не стоит?

Можно, но лично мне результат не нравится и я все добавки кладу в уже готовый продукт. Кстати, категорически рекомендую попробовать с йогуртом мед.

[pina]

Подскажите, а можно ли Наринэ использовать в качестве закваски для кефира? Хочу сделать домашнего кефира, а как - не знаю. Кто знает, расскажите, пожалуйста!