У меня мама делает капустный пирог немного сладким, без лука.
Нарезанную капусту надо несколько минут потушить в молоке, до того момента как она размягчится. Молока совсем чуть-чуть, примерно полстакана на сковородку.
А когда в пирог ее кладет, то сливочное масло кусками прямо внутрь добавляет.
Такая сливочная капуста получается.