У меня мама обжаривает слегка мелко порубленную капусту (скорее даже притушивает в глубокой сковороде с небольшим количеством воды) с луком до приятно коричневатого оттенка, добавляет мелко порезанные отварные яйца. Всегда приходится делать больше, потому что часть я тут же съедаю, хотя не люблю отдельно ни капусту такую, ни яйца вареные