У меня есть рецептик блинного тортика.. Муж мой в восторге от него!! Главное, чтобы блинчики были тонкие и он настоялся..

2 пачки творога
1 банка сгущенки
блины
1 банка конс. ананасов кружечками

в блендере (или миксером) смешиваете сгущенку и творог, анасики режете вдоль, чтою кружочек остался, но стал тоньше. А дальше на большое блюдо кладете блин, смазываете кремом, получимшився и так слоев 4, 5 слой смазываете кремом и выкладываете ананасики, дальше еще 4 слоя и на 5 слой опять ананасики, закрываете последними 4 слоями, верхний мажете кремом и наверх ананасы и оставляете на 2 часа в холодильник))
Готовится минут 10.