Мясной бульон понасыщеннее, отварное мясо (из бульона), колбаса ск, сосиски, лук, морковь, томатная паста, солёные огурцы, лимон, маслиныоливки, зелень.
Пассирую лук, морковь и томатную пасту в масле. Всё остальное (плюс пассировку) в нарезанном виде кладу в бульон и варю минут 15.
В готовый суп кладу дольку лимона, зелень и оливкимаслины.
Тут главное, чтобы мяса было нескольких видов и бульон понасыщеннее




Ответ с цитатой