+ Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 11

Тема: нужен хелп по приготовлению теста для пицы

  1. #1
    Масик offline Старожил Масик 10
    Регистрация
    02.03.2006
    Сообщений
    18,561

    Re: нужен хелп по приготовлению теста для пицы

    как готовлю я:
    мука два стакана, дела там углубление и в 20мл воды растворя сухие дрожжи и ложку сахара. выливаю в углубление и на 10 минут оставля. потом дрожжи поднимаются, туда же вылива 200гр маргарина, 200мл воды, 1ч.л. соли и 1ч.л сахара. все перемешиваю и тесто должно быть пластичным в итоге. оставля на час. оно поднимается, потом раскатываю.

  2. #2
    Аватар для Ol4ik
    Ol4ik offline СуперСтар Ol4ik is just really nice Ol4ik is just really nice Ol4ik is just really nice Ol4ik is just really nice
    Регистрация
    21.06.2005
    Сообщений
    15,728

    вопрос

    мука два стакана, дела там углубление и в 20мл воды растворя сухие дрожжи и ложку сахара. выливаю в углубление и на 10 минут оставля.

    тут потом мешать?

    потом дрожжи поднимаются, туда же вылива 200гр маргарина, 200мл воды, 1ч.л. соли и 1ч.л сахара. все перемешиваю и тесто должно быть пластичным в итоге. оставля на час. оно поднимается, потом раскатываю.

  3. #3
    Масик offline Старожил Масик 10
    Регистрация
    02.03.2006
    Сообщений
    18,561

    мешать когда все ингредиенты зальешь

    то исть и дрожжи поднимутся и маргарин и т.д. вода соответственно должна быть теплой в обоих случаях.

  4. #4
    Лерка offline СуперСтар Лерка 10
    Регистрация
    11.08.2005
    Сообщений
    3,679

    Re: мешать когда все ингредиенты зальешь

    стакан теплой воды
    пачка дрожжей
    3 ст ложки подсолнечного масла
    1 ч.ложка соли
    стакан муки все перемешать,добавить немного муки,если тесто еще липнет к рукам и поставить до поднятия.
    =======



+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр