-
Re: нужен хелп по приготовлению теста для пицы
как готовлю я:
мука два стакана, дела там углубление и в 20мл воды растворя сухие дрожжи и ложку сахара. выливаю в углубление и на 10 минут оставля. потом дрожжи поднимаются, туда же вылива 200гр маргарина, 200мл воды, 1ч.л. соли и 1ч.л сахара. все перемешиваю и тесто должно быть пластичным в итоге. оставля на час. оно поднимается, потом раскатываю.
-
-
вопрос
мука два стакана, дела там углубление и в 20мл воды растворя сухие дрожжи и ложку сахара. выливаю в углубление и на 10 минут оставля.
тут потом мешать?
потом дрожжи поднимаются, туда же вылива 200гр маргарина, 200мл воды, 1ч.л. соли и 1ч.л сахара. все перемешиваю и тесто должно быть пластичным в итоге. оставля на час. оно поднимается, потом раскатываю.
-
-
мешать когда все ингредиенты зальешь
то исть и дрожжи поднимутся и маргарин и т.д. вода соответственно должна быть теплой в обоих случаях.
-
-
Re: мешать когда все ингредиенты зальешь
стакан теплой воды
пачка дрожжей
3 ст ложки подсолнечного масла
1 ч.ложка соли
стакан муки все перемешать,добавить немного муки,если тесто еще липнет к рукам и поставить до поднятия.
=======
-