Вчера готовила их, как раз щавель купила накануне.
Ингредиенты:
картофельный бульон
2 крупные картофелины, порезанные кубиками
2 пучка щавеля
китайская капуста
1,2 пучка укропа
пара соленых огурчиков
вареное яйцо (просто разрезала пополам)
и сметана!
Суп легкий, можно есть остывшим, прямо почувствовала, что лето скоро!
Щи щавелевые: вчера сделала почти 2 литра, всё с мужем слопали
говядина
лук
морковь
петрушка
укроп
чеснок
щавель
соль
Варим бульон. Когда мясо свариться, добавляем лук и морковь. Закипит, петрушку. Потом картофель порезанный кубиками. Закипит, бросаем порезанный укроп и чеснок. Режем щавель и в суп. Варим небольше 5 минут, иначе зелень потеряет свой цвет и будет ээээ... некрасивый суп
Я режу яйцо пополам или мелко крошу. Ложка сметаны. МММММ.... ням-ням
[/url] 
[/url]
не пробовала счесноком, идея
спсибки
Ответ с цитатой