Я бы взяла крапиву и щавель, промыла, отрезала черенки, оставила листочки.
Взяла бульон (чаще варю просто на воде), добавила порезанную картошечку, обжаренную морковкус лучком, довела до кипения и добавила порезанные листья крапивы и щавеля. Далее-берем 2-3 яйца, размешиваем с солью и помешивая льем в суп. Варим до готовности.
Из ревеня свекровь варит компот, с лимоном и мятой.