+ Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 13

Тема: Щи зелёные

  1. #1
    Nasha offline Старожил Nasha 10
    Регистрация
    25.01.2006
    Сообщений
    889

    Re: Щи зелёные

    Я бы взяла крапиву и щавель, промыла, отрезала черенки, оставила листочки.
    Взяла бульон (чаще варю просто на воде), добавила порезанную картошечку, обжаренную морковкус лучком, довела до кипения и добавила порезанные листья крапивы и щавеля. Далее-берем 2-3 яйца, размешиваем с солью и помешивая льем в суп. Варим до готовности.
    Из ревеня свекровь варит компот, с лимоном и мятой.
    =======


  2. #2
    melky offline СуперСтар melky is just really nice melky is just really nice melky is just really nice melky is just really nice
    Регистрация
    30.10.2006
    Сообщений
    12,293

    Re: Щи зелёные

    А не надо крапиву обдавать кипятком? Чтобы не колялась

    =======

  3. #3
    Аватар для Fly
    Fly offline СуперСтар Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold
    Регистрация
    17.07.2006
    Сообщений
    33,601

    Re: Щи зелёные

    она у тебя и так в супе обвариться должна
    =======
    Сорри за ошибки, пишу с телефона, редактировать лень
    старый профиль с фото http://hlopoty.ru/phorum/profile.php?f=204&id=4562

  4. #4
    melky offline СуперСтар melky is just really nice melky is just really nice melky is just really nice melky is just really nice
    Регистрация
    30.10.2006
    Сообщений
    12,293

    Re: Щи зелёные

    А резать и мыть мне её в перчатках?

    =======

  5. #5
    melky offline СуперСтар melky is just really nice melky is just really nice melky is just really nice melky is just really nice
    Регистрация
    30.10.2006
    Сообщений
    12,293

    Re: Щи зелёные

    Nasha писал(а):

    > Из ревеня свекровь варит компот, с лимоном и мятой.

    Да у меня мало и все листья. Стебли не брала...
    Бабушка говорила, что в борщ надо его порезать.

    =======

  6. #6
    Nasha offline Старожил Nasha 10
    Регистрация
    25.01.2006
    Сообщений
    889

    Re: Щи зелёные

    вот с листьями не знаю, что делать, мы из стебля варили...
    может и правда в борщ?
    =======


  7. #7
    Сладкая offline СуперСтар Сладкая 10
    Регистрация
    28.07.2006
    Сообщений
    11,603

    Re: Щи зелёные

    Да Оль добавляй, не бойся!!!
    Очень то вкусненько!!!!
    =======


+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр