Щи зелёные

[melky]

Я тоже сегодня точно сделаю!
Кстати, яйцо тоже люблю больше варёное в таких щах...

СПАСИБО!

[Kitty81]

Вчера готовила их, как раз щавель купила накануне.
Ингредиенты:
картофельный бульон
2 крупные картофелины, порезанные кубиками
2 пучка щавеля
китайская капуста
1,2 пучка укропа
пара соленых огурчиков
вареное яйцо (просто разрезала пополам)
и сметана!

Суп легкий, можно есть остывшим, прямо почувствовала, что лето скоро!