Поделитесь рецептом дрожжевого теста

[Kitty81]

Катя, большое спасибо за рецепт! Обязательно сделаю беляши на праздниках.
У меня вопрос про дрожжи - какие лучше использовать? Как они называются?

[Kodya]

я покупаю Саф-момент (эти прямо в муку) или Саф-левюр (а эти надо 10 минут оживлять)

[мама Элины и Марты]

А мне недавно кто-то сказал, что саф - нехорошие, в них что-то вредное, т.к. они слишком быстро поднимаются... хотя я тоже их использую

[Kodya]

хм..не слышала.
Ну еще есть Д-р Откер