также пыталась варить в друшлаге: вылоджила их в дуршлаг, положила его в кастрюлю, чтобы гнезда в воде оказались. это конечно дало некий наиболее приемлемый результат, но все равно не то (долго, неудобно и они все же разваливаются). я даже в пароварке пробовала. пар не помог