Как приготовить цветную капусту

[Olga_I]

выглядит здОрово!
а капусту обязательно предварительно отваривать или можно сырой качан взять, начинить и в духовку?

[blondy]

Ой я даже не знаюМожет она чуть отваренная платичнее становится? В нее же еще фарш пихать предстоит)))) Если попробуешь сырую запечь - поделись впечатлениями!

[Бельчонок]

ем сырой - макая в соевый соус!

[мама Элины и Марты]

Я её очень люблю сырую, в свежих салатах с лимонным соком...
Есть пара рецептов с ней в профиле (салат Царица Тамара и Витаминный)

[Marfa.]

Я готовлю просто: отвариваю в солёной воде до полуготовности, а потом обжариваю на сковородке, добавив пару ложек манки, получается похоже на пюре, в котором попадаются крупные кусочки. Вкуснятина! Ещё можно разрезать поварить поменьше, потом обмакнуть в яйцо и панировочные сухари и обжарить.

[Дочка Варвара]

я сделала фаршированную капусту, вкусно получилось вот что получилось http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=3828&page=3, в идеале нужно было ее еще подрумянить, но муж очень есть хотел )



Отправка отредактированного (11 Jul 08 12:37)

[Fly]

и я сделала, но сил на фотографирование не осталось. может сегодня сфоткаю.... вкусно до безумия! Всем советую!