В подсоленый кипяток опускаешь цветочки (как замороженные среж) или весь качан. Варить на маленьком огне 10-15мин. Вилочкой проткни, чтоб мягкая была, ну и попробуй кусочек . Сливаешь и дальше как хочешь, можно на сковороду...сухарики...майонезом ипи яйцом полить.
А вобщем можно добавлять все, что любишь или как солянку делать, ведь это капуста.