и просто на бородинский хлеб намазать, солью присыпать...
И в салатах: Мескиканский
фасоль консервированная белая - 2 банки
кукуруза десертная - 1 банка
лук репчатый - 1 головка
авокадо - 1 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
соль
перец белый молотый
салат - 1 кочан
Листья салата промойте, обсушите, нарежьте крупной соломкой. Лук мелко нашинкуйте. Фасоль выньте из отвара, кукурузу — из заливки. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите.
Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте ломтиками.
Салат выложите на блюдо, оформите ломтиками авокадо, сбрызнув их лимонным соком, чтобы они не потемнели.

ЦЕЗАРЬ (вариация)
креветки отварные - 200 г
авокадо - 1 шт.
сыр пармезан тертый - 100 г
яйца перепелиные отварные - 4 шт.
листья салата - 4 шт.
сок 1/2 лимона
майонез
сухарики
соль , перец по вкусу
Сначала укладываються листья салата, затем разрезанные пополам яйца, потом креветки, сверху натираеться на крупной тёрке авокадо и сыр. Сбрызгиваеться все лимонным соком и добавляеться немного майонеза, слои повторяються 2-3 раза, на верхний слой горкой насыпают сухарики. Солят салат по вкусу, можно ещё и поперчить.

НУ И С КРЕВЕТКАМИ
авокадо - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
креветки очищенные - 200 г.
сок лимонный - 2 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
Авокадо очистите, удалите косточку, а мякоть нарежьте кубиками.

Огурец также нарежьте кубиками.

Креветки полейте лимонным соком и соедините с авокадо и огурцом, поперчите, заправьте майонезом.

Оформите салат с зеленью.