Если есть время, то я иногда делаю жареные бутеры такие: в измельчителе перемалываю (до оч. мелких кусочков) сыр, ветчину, яйца, должна получиться такая довольно густая масса. пропорции сыра и ветчины по вкусу.

белый хлеб нарезать обычными кусками, смазать одну сторону кетчупом (можно ножом, можно кисточкой - так удобнее), на нее накладываешь слоем в 0,5 см сырную смесь и на разогретую с маслом сковородку сыром вниз. пока зажаривается с одной стороны, мажем прямо на сковородке другую сторону бутеров кетчупом и накладываем начинку. когда 1-я сторона зажарится - переворачиваем.

Получается очень вкусно