100 гр сахара растереть с
4 яйцами
+ 100 гр. масла и
100 гр. маргарина растопленного.
300 гр. сметаны
0,5ч.л. соли
2 ст.ложки коньяка - говорят ароматнее (я Бейлиз добавила)
1 ч.л. с верхом соды погасить (я - разрыхлитель)
2,5 - 3 стакана муки, ГУСТОТА - КАК ДЛЯ ОЛАДЕЙ
Можно добавить изюм - сочнее, вкуснее будет.
Разлить в формочки, выпекать (я на среднем огне), готовые посыпать сахарной пудрой.