филе разморозить, сделать надрезы, туда положить кусочек масла( я кладу еще зелень и иногда чутьчуть горчицы - лучше масло чтобы было мягкое) протом разрез закрой кусочком тойже курицы , обваляй в яйце+мука+панировка, обжарить на сковородке по 4-5 мин с каждой стороны и потом в духовку - такая типа котлета по киевски. еще посмотри раньше я писала рецепт курицы с лимоном - еще проще и очень быстро и вкусно
А я еще проще делаю, готовлю гарнир (картофель, рис, гречка или овощи). а масле обжариваю лук, добавляю мелконарезанные грибы, если нет грибов - обойдемся без них. Филе курицы режу маленькими полосками, добавляю в обжаренный лук (с грибами или без), минут 5 жарю и заливаю сметанкой, даю еще минут 5-7 пожариться - и очень вкусное и простое блюдо на столе!
Ответ с цитатой