Проверенные блюда!!!

[Катерёныш]

Да уж вкуснотища ... особенно конечно из-за соуса!

[Nastia]

сегодня испекла яблочный пирог. просо безумно вкусный.

состав: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 пачка ванильного сахара, 1 пачка разрыхлителя, 100 сметаны, 50 гр. мягкого маргарина, муки столько, чтобы тесто было не густое ( примерно как на оладушки), 5 яблок.

отделить белки от желтков, отдельно взбить белки с половиной сахара и желтки со второй половиной сахара, сметаной, ванилином, разрыхлителем, маргарином. аккуратно смешать обе массы, и так же аккуратно просеевать и вмешивать муку. яблоки порезать ломтиками, и выложить один слой на смазанную маслом форму, налить половину теста, выложить ещё один слой яблок, вылить вторую половину теста, и сверку ещё раз выложить один слой яблок. выпекать при 180-200°С примерно 50 минут. если уже сверху румяный а ещё не пропёкся, накрыть фольгой и печь ещё немного. (этот рецепт взяла на одном из форумов,точно уже не помню на каком)
А вот и фото этого пирога...
http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=7217&page=3



Отправка отредактированного (28 Jul 08 11:03)

[Nastia]

3ст. ложки растительного масла (можно оливкового) разогреть на сковороде. Добавить 2-3 дольки чеснока (слека раздавлнного,можно просто разрезать пополам) и обжарить. Как только чеснок станет золотистого цвета вынуть его,а в это же масло на 20-30 сек. добавить базилик (можно петрушку) небольшой пучок и достать.
На крупной терке натереть томаты (лучше брать в собственном соку), выложить их в сковороду (так же можно добавить немного сока с томатов) и томить 10-15 минут.
Отварить макароны и отправить их в полученый соус. Сверху выложить зелень.
Получается очень вкусно.

[Рассказулька]

Вкуснятинка http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=7313&page=3

[Сакура]

у меня прям слюньки потекли

[Nastia]

какие аппетитные ежики получились

[Nastia]

Вчера приготовила пирожки, получилось много, но сегодня уже ни одного не осталось. Муж умял с большим удовольствием.
Т.к. я не люблю возиться с дрожжевым тестом, всегда ищу что-то простенькое. Вот и рецепт этих пирожков очень простой.

Состав

для теста:
1 стакан кефира
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
2 яйца
4 стакана муки (приблизительно)

для начинки:
4-6 картофелин
1 луковица
соль,перец
(начинку можно сделать любую, по желанию)
Приготовить начинку, отварить картофель в подсоленой воде. Воду слить, картофель размять, лук мелко порезать и обжарить, добавить в картофель и поперчить.
Приготовить тесто. Кефир вылить в миску, добавить соду и перемешать.
Затем добавить соль, сахар, масло и яйца. Перемешать.
И добавить понемногу муку, постоянно помешивая.
Тесто должно получиться мягким, однородным, не липким.
Слепить небольшие пирожки. Жарить на хорошо разогретом растительном масле.
http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=7217&page=3

Спасибо Алике за рецепт (форум gotovim-doma.ru)



Отправка отредактированного (31 Jul 08 02:35)

[dashenkar]

токси, а как ты гаспачо делаешь?