Специи и приправы

[melky]

Хмели-сунели, орегано, майоран, базилик, кинза, петрушка-укроп сушеные, чеснок гранулированный, мускат, ванилин, перец черный.
Для рыбы, для шашлыка, для свинины, для плова, для курицы и т.п.

Не люблю корицу, лавровый лист, перец горошком.

[Ksu-ksu]

люблю базилик, черный и красный перцы, гвоздику, ваниль, корицу
иногда хмели-сунели и всякие для мяса, плова и т.п.
не люблю укроп сушеный. еще не использую никогда корицу и кунжут, когда готовлю, т.к. муж их не любит очень.

а где тандури масала продается? хочу попробовать

[Lutik]

Ksu-ksu писал(а):

>
> а где тандури масала продается? хочу попробовать

Metro, Стокманн и в магазине индийских специй на Сретенке (indianspices.ru)

[Kodya]

У меня очень много приправ. Все хороши в определенном блюде.

[DELPHIna]

о кстати темка хорошая. А то надоедает смеси покупать. Может кто знает какую специю лучше всего куда(к каким блюдам) ложить,а???

[yana]

я обожаю делать курицу тика масала, просто слюни текут когда запах чувствую!!!!
перцы разные кладу везде, карри тоже