Сливы - куда их девать?

[Сладкая]

а заморозить?
а компот в баночки?
а соус ткемали?

[ЮША]

Помыть, разрезать на половинки - удалить косточку. Положить все в кастрюльку и засыпать сахаром 1:1. Оставить на ночь. На следующий день сливы будут плавать в сиропе из себя)))- поварить немного и закрыть в банки. Можно добавить для джема специальный загуститель. Можно так оставить -на пирог зимой пойдет. Никогда воду в варенье не добавляем



Отправка отредактированного (02 Sep 08 14:54)

[melky]

Морозить пока некуда, весь морозильник забит крыжовником и смородиной.
Компотs-варенья сама делать не буду, пусть свекровь занимается...

А вот про ткемали уже думала, но я никада раньше в банки ничего не закрывала на долгое хранение. Вот боюсь