научите готовить сырники!

[Катерёныш]

а соль и разрыхлитель зачем?

[Ляль]

соль- для вкуса немного... (я и в блины и в оладушки кладу чуть-чуть)
разрыхлитель - ну чтоб пышнее получились, чтоли :-) видимо зря...

[Катерёныш]

ну в блины и оладушки понятно соль нужно добавлять а вот в сырники и соль и разрыхлитель конечно зря

[Ляль]

ну в след. раз сделаю без них...
а еще у меня творог из морозилки... там завалялся...

И еще вопрос - разве ложки муки будет достаточно?
ведь, когда кладешь яйцо - все становится гораздо жиже... и добавив только ложку муки получается такая жидкая масса... колбаску из которой уже не скатаешь, а выкладывается на сковородку только ложкой..
Или опять у меня что - то не так?

[Катерёныш]

я кладу 2 столовые ложки (без горки) + обваливаю в муке.

[нетерпеливая*]

я тоже кладу пару ложек муки и обязательно, когда леплю лепешечку из массы обваливаю ее в муке - как раз после этого они и приобретают нужную форму-консистенцию и замечательно укладываются в сковороду

[Сладкая]

Ну соль то почему зря????
Это дело вкуса