Мои закусоны на ДР

[мама Элины и Марты]

Вот
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=104739
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=104740
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=104741
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=104742
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=104743
И... торт!
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=104744
Ещё готовила Грибной салат, но фотка получилась совсем отвратительной и размытой, поэтому не покажу. Очень вкусный, вот рецепт:
600-700 г шампиньонов
1-2 луковицы
5-6 яиц
1 б. кукурузы
майонез
Лук и грибы нарезать и обжарить до готовности на растительном масле. Остудить, добавить яйца, кукурузу, заправить майонезом. Украсить зеленью или свежим огурцом.
Ещё делала Оливье, скорее для того, чтоб и ребёнок попробовал (ей со сметанкой), но и взрослые были ему рады ) Схомячила хорошо, особенно горошек понравилось выколупывать )
На горячее запекла свинину куском с итальянскими травами (из экономии времени) - это обычно, не сложно, демонстрировать нет надобности

[Умница]

.

[ПуссиКэт]

Да, точно, быстрые помидоры меня тоже зацепили. эНочка, как?

А еще - ты в пицце какой сыр используешь? Обычный сливочный типа свали или рокишкиса или что-то специальное?

[мама Элины и Марты]

Сыр самый обычный - Российский. В принципе можно использовать любой. Есть такой Охотничий, он с паприкой (красными и зелёными прожилочками перца) - тоже клёво получается. Но вся фишка в тесте и... приправе.

[ПуссиКэт]

эНочка писал(а):

> Сыр самый обычный - Российский. В принципе можно использовать
> любой. Есть такой Охотничий, он с паприкой (красными и зелёными
> прожилочками перца) - тоже клёво получается. Но вся фишка в
> тесте и... приправе.

Знаю я такие сыры и тоже их всегда использую Просто когда пицца холодная (а она тоже в этот момент вкусная), то сыр засыхает, ну корку такую образует, теряет нежность. А вот во всяких Сбарро, Иль Патио - там какой-то другой сыр, мягкий и тянущийся, даже в холодном виде. Он вообще в продаже есть? Если это моцарелла, то какая-то специальная для пиццы, но я как-то в магазинах ее не видела. Может не туда хожу?

[мама Элины и Марты]

Да, корка сырная образуется, несомненно. Только вот в пиццерии я не хожу... совсем (а если и было несколько раз, то пиццу ела горячей), поэтому сравнивать сыр мне не с чем.
А вообще пиццу можно подогреть в микре - это несколько сек.

[Kodya]

Упала под стол

Хочу рецепт помидорок и тортика.

А от вида пиццы слюнями залила стол

[Lovelka]

Ну вас с вашими рецептами)))) Тут никогда не похудеешь)))) Зы. а если серьезно Наташ дай рецепт помидоров и пиццы. а тоя мариную черри с брынзой - вкусно, но чего-то новенького хочется.

[melky]

Хочу рецепт торта!!!

[мама Элины и Марты]

Девочки, вечером допишу всё! Обещаю!!!
С дочей весь день кувырком )
А помидоры кстати вот http://www.good-cook.ru/salat/salat_102.shtml )