Есть куча осьминогов - как употребить?

[Kodya]

Замороженных осьмногов обломилось мне, 4 кг. Заливное сделала, что бы еще придумать?

[мама Элины и Марты]

обалдеть! я бы сварила и так сожрала
Один раз можно салат сделать - осьминожки, яйца, майонез, можно маринов. огурчик добавить.
Ещё делают с рисом или стеклянной лапшой кажется

[нетерпеливая]

откуда столько?????????????

[Kodya]

да все банально. Мама закупками занимается, им пришли немаркированные осьминоги, короче их по-дешевке слили

[I_r_e_n_e]

сварить и съесть с оливковым маслом и чесноком

[Buna]

.

[Kodya]

Сделала салат.
Теперь вот хочу обжарить в сухарях, с чесночком и травами.
Мням.
Девочки, они ТАК сжимаются при варке...Что эти 4 кг уже не выглядят - ОГО КАК

[Ol4ik]

.

[ПуссиКэт]

а они большие? в смысле я не могу разжевать осьминога, если он больше 5-6 см в диаметре так что даже представить не могу, что можно сделать с ними
если жуется, то можно наверное замариновать как-нибудь

[A.E.]

Рецепт подсмотрен в каком-то итальянском ресторане.
Теплый салат из осьминогов:
Отварить картофель, отварить осьминогов, красный (сладкий)лук нарезать тонкими кольцами (немного).
Порезать довольно крупно осьминогов, картофель - крупными кубиками, смешать все с луком, посыпать свежемолотым черным перцем,присолить, заправить оливковым маслом.
Можно еще добавить чуть бальзамического уксуса.
Подавать теплым.