я не стала размораживать, тоже думаю надо было или нет??? но мне и так понравилось, просто естественно внутри жидкости много было(я её слила потом), но всё пропеклось и пирог пропитался вишней, наверное можно и разморозить перед тем, как класть её в пирог) у меня на это просто времени не было, пекла вчера после работы))