Пирог с вишней

[Ляль]

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=105621
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=105622
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=105623
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=105624

[Катюша]

о, супер просто! красивый какой!
можно один мааленький совет?! тесто надо раскатывать тоньше, как можно тоньше, мне так свекровь сказала! поэтому он у тебя очень сытный и получился!

[Ляль]

я- то думала, он совсем не поднимется... поэтому сделала не совем тонкое... точнее не прозрачное - толщиной где-то 0,5 см... не более... МОжет из-за разрыхлителя так хорошо поднялся - в след. раз буду тоньше раскатывать...и сахара побольше на ягоды!
А то, что они были замороженные и дали много сока - мне это наоборот понрвилось... так прямо и вытекал аппетитно!!!!

[Катюша]

[ZANOZA]

Я приготовила с грушей!
Очень вкусно!)))
Сфоткать, жаль, не успела.

[chapyc]

У меня нифига не получилось как обычно. Мне вообще по выпечке можно твердую Двойку ставить и то только за старания.

Ну что я не так делаю?



Отправка отредактированного (29 Sep 08 14:58)

[Катюша]

ой, ну а что не получилось то??? ты спроси, может смогу тебе чем то помочь?

[Катюша]

Наташа, специально для тебя
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=106072
рассматривала практически в лупу
все слои включая тесто 2-3 мм, начинка 2-3 мм, самая толстая чернослив, потом курага, потом лимон, он тоньше всего. Между начинками тоненькие слои теста, даже на краях(где тесто зажимаешь) тесто раскатано очень-очень тонко.
теперь только дело за рецептом теста, я так понимаю оно песочное,но возможно, что дрожжевое,Ю пирог за 3 дня, не потерял своей сдобности и вкусности, просто волшебное тесто какое-то)))))
вот нашла что-то похожее мне кажется, это я про тесто
http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/kulinarnye_retsepty/izdeliya_iz_testa/pirogi/pirog_s_limonom



Отправка отредактированного (29 Sep 08 15:58)

[мама Элины и Марты]

Спасибо!
Ой... там ещё и внутри тесто... Боже мой! придётся повозиться

[Катюша]

да уж... я теперь тоже об этом думаю)))



Отправка отредактированного (29 Sep 08 16:50)