пирог с капустой

[Masochka]

но можно с любой начинкой делать!
фото пока нет тк не успеваю сфоткать

тесто:
250 гр маргарина растопить добавить 2 ст муки - перемешать.
+ 2 яйца
+ соль и сода по 1/2 ч.л.

опара:
1/3 ст теплого молока +25 гр дрожжей(я беру сухие гдето полпакетика) размешать. Добавить 2 ст. л муки и 1 ст.л сах песка. Все размешать и дать подойти.
после подъема опары перемешать ее с тестом и разделить на 1/3 и 2/3.
Положить в холодильник на 1,5ч или в морозилку на 30 мин.

начинка:
Мелко нарезанную капусту положить в соленую воду и варить 3 минуты. Затем слегка отжать через дуршлаг и обсушить на сковороде до полной готовности.

2/3 теста на нижний корж потом капусту затем 1/3 сверху!!!!

Приятного аппетита!!
Думаю завтра сделаю эту вкусняшку и попытаюсь сфоткать и выложить)))

[Masochka]

.



Отправка отредактированного (11 Oct 08 14:58)