кстати, решила сварганить такую штуку - мексиканскую смесь чуток обжарила, туда ис, немного соевого соуса, и залила яйцами (в яйц добавляла соус чили). Пока яйца схватывались я их мешала - получилось очень похоже на то блюдо с яйцом, которое в японских ресторанах есть - только там курица или свинина, а у меня вощи.
В общем, вполне съедобная яичница получилась.