Вчера впервые в жизни решила пирожков испечь. Замесила тесто по рецепту моего папы, и пока готовила начинку оно стояло 1,5 часа у батареи и совершенно не увеличилось в размерах. Пирожков я конечно напекла, но они получились совершенно не воздушные, хотя и неплохие на вкус. Лепить их тоже получалось с трудом, поэтому все они разной формы получились. Кароче я так и не поняла почему меня постигла неудача с тестом. Ингредиенты для теста все хорошие, дрожжи не просрочены. 2 недели назад муж тесто для пиццы делал, так у него всё нормально на дрожжах поднялось...
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=108874