Значит так
Мой любимый - это с отрубями и разными видами муки.
Режим Хлеб с отрубями, размер L
1,5 ч.л дрожжей
250 гр пшенич муки
250 гр (тут компонуем муку ржаную 2 ст. ложки, муку овсяную 2 ст.л, отруби 2 ст.л, кунжут 1 ст.л, хлопья овсяные 2 ст.л и до объема 250 гр досыпаем пшеничной муки)
2 ч.л соли
2 ст. л сахара
2 ст.л масла слив
2 ст. л сухого молока
350 мл воды

И вот тут много рецептов http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=29