Я его ела, это сказка. BesUlya готовила. Песняяяяя

Что нужно:

очищенные измельченные грецкие орехи - 1 стакан

морковь натертая - 2 стакана

мука - 2 стакана

масло растительное рафинированное - 1 стакан

творог свежий - 250 г

сахар коричневый - 2 стакана

яйцо - 3 шт.

разрыхлитель - 4 ч.л.

корица молотая - 2 ч.л.

гвоздика молотая - 0,5 ч.л.

тертый мускатный орех - щепотка

соль - 2 щепотки

Для крема

мягкий сливочный сыр - 125 г

масло сливочное - 2 ст.л.

сахарная пудра - 0,5 стакана
Что делать:



Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, корицей, гвоздикой, мускатным орехом и солью. Творог положить в миску, добавить масло и сахар, перемешать миксером; затем по одному добавить яйца, постоянно взбивая массу. Не переставая взбивать на минимальной скорости, понемногу всыпать мучную смесь. Затем добавить морковь и грецкие орехи (немного оставить для украшения), перемешать. Выложить массу в форму для выпекания диаметром 25 см, разровнять поверхность. Выпекать в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 1–1,5 ч (время выпекания зависит от сочности моркови), проверяя готовность при помощи деревянной шпажки. Для крема взбить масло с 1 ч. л. сахарной пудры, добавить сливочный сыр и продолжать взбивать до однородности. Не прекращая взбивать, небольшими порциями добавить оставшуюся сахарную пудру. Достать торт из духовки, дать остыть, вынуть из формы, покрыть кремом и присыпать орехами.

И вот ее дополнения
морковок ушло 4 больших штуки сантиметров по 20 каждая
обрати внимание что количество орехов и моркови уже тертом и молотом виде
морковь терла на мелкой терке