лапша фетучине или другие макароны - 400 г
сыр сливочный тертый - 200 г и сыр пармезан - 50 г
сливки - 2 ст. ложки
масло топленое - 50 г
ветчина постная вареная, крупно нарезанная - 100 г

1. Варят лапшу в большом количестве кипящей соленой воды.

2. Соединяют сливочный сыр, сливки, пармезан, соль и перец.

3. Откидывают лапшу на дуршлаг и выкладывают снова в кастрюлю.

4. Смешивают с маслом и сыром.

5. Добавляют ветчину, перемешивают и подают.