я делаю вот по такому рецепту
на 10 шт
сухари ванильные 300 гр
масло слив. 100 гр
2 ст ложки коньяка
1 ст. молока
1 яйцо
1/2 ст. сахара
какао, лучше Золотой Ярлык
Сухари пропустить через мясорубку, влить коньяк+ 1 яйцо, перемешать. Добавить растопленное с сахаром сливочное масло. Туда же постепенно влить молоко, перемешать и дать настояться. Потом слепить картошку и обвалять в какао.
Мне очень нравится этот рецепт, получается очень вкусно!