Вот решила подвиг совершить, мужа порадовать. НО поскольку я умею только повторять в кулинарии нужны ваши наметки.

Нужно что-то сытное, лучше мясное. Необычный, но вкусный гарнир (+). А главное, чтобы просто... порубала, наляпала, в духовку/на сковородку запихала и пошла с сыном играть.
Ну типа такого.

Может какие котлетки необычные, мяско какое-нить потушить с чем-либо.