Я начала собирать яйца, для твоего блюда, но меня замучил мой муж, говорит внутри скорлупы бактерии заведуться и я всех перетравлю))))
Подскажи плиз, ты как их мыла? Просто водой и ставила сушиться?
Я просто мыла под горячей водой и пальцем внутри колупалась - что вымылось, то вымылось )) все остались живы )
Если хочешь успокоить мужа, прокипяти в содовом растворе. Где-то читала, что скорлупу для этой закуски так можно "обеззаразить"