Давайте поговорим о новогоднем столе

[КЛЁН]

Сегодня задумалась, так как год Быка, рыбы побольше. Черновик пока:

Закуски- нашла рецептик фаршированных баклажанов с начинкой помидорно-цукини-овощной- Не знаю подойдёт ли к столу, но что то захотелось что то нового.Баклажанного

Ролы всевозможные
сырный рулет с острой начинкой скедровыми орехами, кинзой творогом, курицей
Утиная печень- фуагра

Горячее: На улице будет мангал с коптильней, закоптим рыбку, шашлыки. и ещё Утка фаршированная яблоками и рисом.

Салаты- из старых Оливье, морковка с чесноком, Цезарь остальное буду новое всё искать.( Греческий всем надоел, а салатики с говядиной нельзя к НГ)


Десерт- самой печь( нашла какой то горящий пудинг, но сомневаюсь, пудинг, мусс- такая гадость.) сама буду печь. Или на крайний случай торт "птичье Молоко с халвой"с завода кондитерского с халвой- с шампанским, и в баньку..эх.. Больше ничего не люблю так сильно.



Решили побольше коктелей алкогольных делать,, нашла около 10вкусных рецептов, будем все напиваться:-)))) Б 52, Чёрный русский, Огненный бык, Клубничная маргарита, ещё какие то рецептики.

[Сладкая]

У нас греческий стал повседневным овощным...
Ну Надюх с мясным ты разогналась

[КЛЁН]

На диете 7 день.

В общем перечитала, из всего что написала хочу ролы, и утку. Рыбу в мангале это мои хотят и шашлыки. а вот украсить стол необычно хочется:-) Пойду пороюсь в каталоге мужа, на складе удже распродажи, молжет так для украшения есть что-то. Елку ставить не будем в этом году..грустно без ёлки.


Цезарь с креветками... думаю стоит. Что ещё.

Нашла сегодня какую то старую книжонку Купеческая кулинари

[Сладкая]

ну этой книжке цены нет...