Я отвариваю фасоль стручковую замороженную целую, до полуготовности, минуты 3-4. Смазываю противень получше оливковым маслом, кладу фасоль, посыпаю ее крупной солью и выдавливаю чеснок, на 10-15 минут. За минуты три до готовности можно пармезаном посыпать.

А еще классно идет лучок маринованный. Тоже минут за 5 до готовности сверху помыпать.
Я делаю его так - лук режешь, обдаешь кипятком, промываешь ледяной водой и заливаешь яблочным уксусом, минут на 5 оставляешь. Сливаешь уксус и готово



Отправка отредактированного (28 Nov 08 12:43)