спасибо!
спасибо!
нееее, кайенский перец сильнее чили раз в 20!!!!!
я купила его мужу, резала ему сэндивич и туда порезать решила этот перец, сок от него попал под ноготь. стало жечь, ну я первым делом что сделала? правильно, в рот запихнула..... вы б меня видели, как я по квартире носилась......
http://www.ortho.ru/1_Herba/perets.htm
тут написано что родные браться - кайен и чили
И вот еще Кайенский перец ("чили")
Кайенский перец известен также как перец индийский, перец бразильский, перец чили.
Его родина - Южная Индия и остров Ява. Вкус более жгучий, чем у стручкового перца,
а аромат более сильный. Входит в состав различных соусов, в том числе кетчупа, а также в состав популярной пряной смеси карри. Перец хорошо сочетается с мясными, овощными, бобовыми и рисовыми блюдами, придавая им жгучий вкус и аромат.
Отправка отредактированного (05 Dec 08 14:22)
хм Кодь. да ты наверно права, у нас Халапенье перец стоит... я перепутала.....
Ответ с цитатой