Я делаю так:
режу лук полукольцами, выкладываю на дно противня, лью немного воды, отбиваю мясо с двух сторон, мариную (соль, перец, специи для мяса), выкладываю на лук. Затем режу полукольцами помидоры, выкладываю на мясо, банка грибов (те которые резаные) выкладываю на помидоры, затем поливаю майонезом (ну так выдавливаю немного - кто как любит). Ну а дальше тру сыр. Я люблю когда много сыра, я сразу кладу половину, затем когда мясо почти готово вторую. Очень вкусно! Мясо на луке пропаривается, получается очень сочным, не сухим.