О... черёмуховый - это фирменный торт моей мамы, зашибенный просто.
Покупается молотая черёмуха (нам родственники привозят иногда из Сибири, если к нам проездом), и прямо сыпется в тесто, как и мука. Коржи получаются коричнево-бордовыми по цвету, а со сметанный кремом вообще язык можно проглотить. Аромат неимоверный)
как интереесно! а подойдет черемуха из аптеки? она сушеная в порошке вроде. Надо попробовать ее сыпануть куда-н) А сколько примерно ее надо на один торт?
На порцию торта - 1 стакан.
Про аптечную не знаю, я чё-то ни разу не интересовалась, какая она в аптеке, не сталкивалась.
Хотя может и подойдёт, если там плоды сушёные, даже если целиковые, можно в кофемолке намолоть помельче, потому что в готовых коржах ощущаются такие крупиночки черёмухи - так и должно быть
ага, спасибо! попробую из аптечной торт сварганить))
Ответ с цитатой