Я очень люблю итальянскую кухню, пряма-таки фанат
Пытаюсь готовить что-то в итальянском стиле, но это получается псевдо-итальяно. У нас вкус продуктов совсем не тот. Руккола из белой дачи совсем не похожа на итальянскую, масло (пусть даже импортное из Италии - у меня сейчас Leonero) невкусное, овощи турецкие, ну и т.д. а так хочется настоящего insalata mista
там даже зеленые помидоры с пальцами съесть можно..
а вообще парма в ашане вылетая
пармезан тоже точно такой же можно найти
и моцареллу в азбуке вкуса покупала развесную мммммм
песто и соусы той же фирмы что и в италии - барилла
руккола да, другая, а вот черри в глобус гурмэ и в азбуке вкуса точно итальяшковские можно найти
другое дело рыба,мидии, креветки... да та что у них выловленное и через полчаса у тебя в тарелке под лимонным соусом этот вкус фиг найдешь
мясом никаким, кроме пармы вяленых ног в италии не впечатлилась.... а и приправы там в сравнении нашим псевдоитальянским травам неповторимы...
Отправка отредактированного (19 Dec 08 00:18)
Ответ с цитатой