Что сделать с сомом?

[Натя]

Есть тушка сома не очень крупная, плита без духовки и микроволновка без конвекции
Что можно сделать вкусного? ))
Помогайте

[ЮША]

заливное
рецептик дома, напишу позже

[Сладкая]

котлетки можно

[Натя]

а потушить-пожарить вкусно как-нибудь?

[ЮША]

Сом режется на кусочки. Косточки вынуть. Кусочки сома слегка обжариваются на душистом подсолнечном масле. Луковицу порезать кольцами и слегка потомить после рыбы на сковородке. Бульон: варишь голову минут 40, процедить добавить солm? ercec? лавровый лист, перец горошком, душистый перец. Кусочки сома залить бульоном и варить еще 20 минут. Разложить по судочкам.