разъемные формы очень удобные, только не те,что в ссылке. лучше с тефлоновым покрытием. на еве ведут закупку фирмы Tescoma. http://www.tescoma.com/ru/katalog/xkatalog.php там отличные формы разных диаметров и форм.там же взяла и силиконовые - но тоже переворачивать надо поэтому опять вернулась к разъемным