для суши плиз! Кать, велкам в мой пост как всегда
и еще кидэ можно купить икру летучих рыб а? или чем ее можно заменить в суши?
в том смысле, что лососевых не предлагать
а ! и еще есть желание замариновать рисовую лапшу, но только не знаю рецепт маринада...типа как морковку в соусе...только вот чтобы вкус как с рынка был...
Отправка отредактированного (28 Dec 08 02:39)
как маиновать имбирь и лапшу не знаю, но где купить икру летучей рыбы подскажу - магазин при Якитории около м.Менделеевская 100% есть.
http://www.sushi-master.ru/index.php?productID=377
http://www.sakura-shop.ru/component/page,shop.product_details/flypage,shop.flypage/product_id,42/category_id,4/manufacturer_id,0/option,com_virtuemart/Itemid,81/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.f lypage&product_id=42&category_id=4&manufacturer_id =0&option=com_virtuemart&Itemid=81&vmcchk=1
Отправка отредактированного (28 Dec 08 11:44)
Я эту икру так и не решилась купить, дорого млин да еще и доставка дорогая. Правда есть в Ю.Бутово магазин -Сушимаркет Академика Семёнова улица,
метро Бульвар адмирала Ушакова, Бунинская аллея, Улица Горчакова, Улица Скобелевская
часы работы 10.00-23.00
телефон (495) Адрес и телефон
Ничем не заменяю, просто не делаю.
Но вроде есть еще какая то мелкая икра, то ли щуки, то ли еще какой то рыбы - в магазине посмотри.
Оль, а зачем имбирь мариновать, когда все же проще его купить? Но уж если очень хочешь - то вот рецепт из моего любимого журнала http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view_MultiStep.asp?id=3834
А Лапшу рисовую -
* Лапша рисовая ( Стеклянная)
* перец болгарский 1
* Масло оливковое 1 ч.л
* Соль,
* Перец красный, 1/2 ч.л
* Лимонная кислота 1/2 ч.л
* Приправа для салата по вкусу (я покупала там где салаты продают) либо можно взять приправу для морковки по-корейски)
* Чеснок 2 зубчика
1. Лапшу обдать крутым кипятком и оставить настояться.
2. Затем переложить в сито и обдать холодной водой.
3. Перец нарезать тонкими полосками.
4. перец заправить специями, чесноком, огурчиком и оливковым маслом, добавить лапшу
5. Если есть желание можно лимонную кислоту развести в 2 ст.л воды и заправить таким образом, тогда закуска будет сочнее.
можно коечо попробовать икру летучей рыбы (чуть не написала мыши) заменить икрой щуки или мойвы, но мне кажется на вкусе роллов это отразится не лучшим образом.
хех, проще купить и суши тоже и прочее тоже проще купить...я просто купила свежий имбирь, и вот думаю кудаб его еще засунуть-то
ааа, ясно. Я пряники сегодня имбирные буду делать
я тут намедни решила сэкономить.... купила вместо икры летучей рыбы икру щуки или мойвы - получилось беее. как пицца от бабушек
я знаю где можно купить икру летучей рыбы любого цвета 500гр-1100р. ПИШИТЕ
Девочки! Есть шикарные сумки у оптовиков.Можно собраться и нам будут скидки.Пишите скажу сайт.
Ответ с цитатой