Девочки, как запечь картошку в духовке, чтоб была как в ресторане? хочу дольками.
Девочки, как запечь картошку в духовке, чтоб была как в ресторане? хочу дольками.
картошку режешь дольками, готовишь маринад - масло растительное, соль, специи и травы какие любишь, чесночную соль можно. Все в полиэтиленовый пакет, потрясти, можно оставить чуть чуть полежать в пакете помариноваться - и в духовку. Не уверена, что прям как в ресторане, но вкусно.
Lutik, а запекать в фольге или просто на протвине? получается зажаристая?
в фольге не надо, она ж тогда пропарится просто, просто выкладываешь. Тут главное с маслом не переборщить - если очень мого будет - стечет и все специи тоже стекут с маслом - и будет просто картошечка с маслицем.
Ну прям зажаристой вряд ли будет - я просто не довожу до такой кондиции, я не очень люблю, но корочку можно сделать. Тут смотри как ты любишь. Можно немного майонезика, кстати, добавить для аппетитной корочки легкой. Я так еще не делала, но встречала такой рецепт, думаю, что будет мегавкусно.
Ответ с цитатой